Die Sammlungen und Ausstellungen im Historischen Waisenhaus werden vom Ausstellungsbüro betreut. Mit der Kunst- und Naturalienkammer beherbergt das Haus eine der drei wertvollen kulturhistorischen Sammlungen der Franckeschen Stiftungen. Das Ausstellungsbüro koordiniert den Bestandserhalt und die Pflege der Sammlung und ist Ansprechpartner für Leihanfragen.

Drei Dauerausstellungen, eine Jahresausstellung und verschiedene Sonderausstellungen im Historischen Waisenhaus und dem Francke-Wohnhaus werden vom Ausstellungsbüro betreut. Es ist Ansprechpartner für Sammler, Sachkundige und Restauratoren.

Um die Geschichte der Franckeschen Stiftungen auch außerhalb Halles erzählen zu können, wurden in Zusammenarbeit mit verschiedenen Partnern Wanderausstellungen entwickelt, die kostenfrei verliehen werden.